课程概述

冷藏工是指从事冷藏商品的搬运、堆码、保管和对制冷设备进行维护保管的人员。该课程的主要内容有冷藏品储藏基本知识、冷藏品冷藏工艺基本知识、冷库建筑的相关知识、设备安全知识、冷库的相关知识、相关法规等。

课程目标

通过本课程的培训和系统学习，学习者可以了解并掌握冷藏品储藏基本知识、冷藏品冷藏工艺基本知识、冷库建筑的相关知识、设备安全知识、冷库的相关知识、相关法规等。

考核评价

本课程重点考核冷库建筑的相关知识、设备安全知识、冷库的相关知识、相关法规等知识点。

讲师介绍

详细介绍

冷藏工是指从事冷藏商品的搬运、堆码、保管和对制冷设备进行维护保管的人员。本课程共计40课时，该课程主要是针对想要从事冷藏商品的搬运、堆码、保管和对制冷设备进行维护保管的相关工作人群，该课程的主要内容有冷藏品储藏基本知识、冷藏品冷藏工艺基本知识、冷库建筑的相关知识、设备安全知识、冷库的相关知识、相关法规等。